Moj profil

Maffini sa Rafaello kuglicama

84
Maffini sa Rafaello kuglicama

Nešto divno i savršeno :)

Nešto divno i savršeno :)

Sastojci

Sastojci za Raffaelo kuglice : za 24 maffina
1/2 l mlijeka
200 gr. šečera
7 žlica gustina
1 margarin (250 gr)
200 gr. kokosa
kokos za uvaljati kuglice
100 gr. lešnika
Sastojci za tijesto za muffine
250 gr. margarin
250 gr. šečera
250 gr. brašna
prstohvat soli
2 žličice prašak za pecivo
1 dcl mleka
1 vanilin šečer
Za natopiti maffine
sok od 2 pomaranđe
1 kašika ruma
kokos za uvaljati

Priprema

1.

Prvo spremite Raffaelo kuglice:

Puding,gustin i šečer rastvorite sa mlekom kojeg ste malo  oduzeli od 1/2 litra.Ostatak mleka zavrite, dodajte pripremljenu smjesu i zakuhajte sa stalnim mješanjem dok se ne zgusne kako puding.

2.

Ohladite i povremeno premješajte da vam se ne napravi korica odozgo.Kad je ohlađeno dodajte 1 margarin i izmiksajte.Na kraju dodajte kokos.

3.

Napravite kuglice i u svaku stavite po 1 lješnjak i uvaljajte opet u kokos.Ostavite ih u hladnjak da se malo stvrdnu.

4.

Tijesto:

Na malu vatru stavite margarin,čokoladu i šečer i mleko da se rastope.

5.

Posebno umutite jaja pjenasto sa vanilin šečerom.Zatim dodajte ohlađenu čokoladnu kremu , i polako umešajte brašno prašak za pecivo.

6.

Namažite kalupe sa margarinom ili dodajte još i papirnate korpice.Sipajte smjesu do više od 1/3 visine, onda stavite po jednu kuglicu i sipajte odozgo još smjese da ih pokrije.

7.

Pecite u zagrejanoj pečnici na 180 stepeni 20 minuta.

8.

Kad su muffini ohlađeni svrtite ih naopako i vrhove natopite u sok od pomaranđe u kojem ste dodali malo ruma i zatim povaljajte vrhove u kokos.

9.

..

  • Muffini(3)
  • Muffins(2)
  • Muffini-slatki(1)
  • Mafini-rafaelo(1)
  • Kokos(1)
  • Muffini-san(1)

20

obavezno probati....čini se prefino 😋

savršeni!👏

Hvala vam puno cure 🙂 Prvom prilikom kad budete imali neko slavlje isprobajte. U recepti piše da na kraju vrhove mafina natopite u sok od pomaranđe i ruma i na kraju u kokos.Ja nisam jer sam žurila, a vi svakako to napravite jer lepše će vam izgledati maffine 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tanjalove muffins
monchislava

Tanjalove muffins