Moj profil

Mafin sa sremušem i slaninom

40 minuta
13
Mafin sa sremušem i slaninom

Ideja je sa sajta hronokuhinja.rs, a uz malo modifikacija, nastao je ovaj recept... U tome je i lepota mafina, što će pripremljeni na bilo koji način biti odlični! :)

Ideja je sa sajta hronokuhinja.rs, a uz malo modifikacija, nastao je ovaj recept... U tome je i lepota mafina, što će pripremljeni na bilo koji način biti odlični! :)

Sastojci

za
50 g speltinog brašna
80 g kukuruznog brašna
30 g prosenog griza
90 g slanine
1 veza sremuša
100 ml jogurta
malo vode (po potrebi)
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone

Priprema

1.

Iseckati slaninu na kockice i propržiti je na tiganju nekoliko minuta (bez iakvih dodataka, u sopstvenoj masnoći).

Uključiti rernu na 220 stepeni, da se zagreva.

2.

Za to vreme iseckati sitno sremuš.

Umutiti jaja, dodati sve suve sastojke, a zatim i luk i jogurt.

Dobro umešati.

Dodati slaninu i ponovo umešati.

3.

Isispati u kalup za mafin, u kome su papirne korpice, da se smesa ne bi lepila tokom pečenja. (Ukoliko ne koristite korpice, dobro nauljajte pleh).

4.

Peći u zagrejanoj rerni, na 220 stepeni, 20-ak minuta,

Posluživanje

Služiti uz kisleo mleko i domaći ajvar (ili pečenu papriku, u zavisnosti od sezone)!

  • Hrono(1)

3

Izvinjavam se, ispravila sam - 3 jaja. 🙂 Pozdrav i hvala na sgestiji!

a koliko jaja?

niste naveli u receptu.

Baš fino izgledaju 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodičasti "cup" muffini
Lana-

Jagodičasti "cup" muffini