Moj profil

Mafini s tikvom

20
Mafini s tikvom

Pravila sam pre neki dan ovakve mafine i nestali su za tren oka. Sočni i ukusni  ;)

Pravila sam pre neki dan ovakve mafine i nestali su za tren oka. Sočni i ukusni  ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 gr tikve
1/4 kašičice soli
120 gr šećera
100 gr maslaca
1 kašika limunovog soka
1 kašičica cimeta
2/3 kašičice muskatnog oraščića
150 gr brašna
1/2 kašičice sode bikarbone
prah šećer za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti prvo tikvu. Obariti je u poklopljenoj šerpi sa malo vode ili je ispeći u rerni. (Meni je pečena lepša i slađa)

2.

Umutiti 2 jaja (veća ) staviti malo soli, šećer, rastopljeni maslac , kašiku limunovog soka, cimet, morsko orašče, 1/2 kašičice sode bikarbone i 170 gr brašna.

3.

U pleh za mafine, staviti korpice i puniti ih. Rasporediti u svaku malo pripremljenog testa, dodati tikvu, možete seći i na kocke, pa stavljati po kocku ili kašičicom uzimati od tikve i preko ostatak testa . Pečena tikva je čvršća i slađa. Ukoliko nije dovoljno slatka ili je barena, staviti preko nje malo šećera (ja nisam).

Preko testa sam stavila malo švedskog šećera za posipanje , no naravno ne mora.

4.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Probati čačkalicom testo i kad je suva pečeno je. Izvaditi na rešetku da se hladi.

5.

Dobro pospite prah šećerom i uživajte !

  • Bundeva(3)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Mafini-tikva(1)
  • Mafini(1)
  • Tikva-kolac(1)
  • Tikva(1)

9

Verovatno je sad jasnije BABILU... 🙂

Mmmm,, dobri muffini :))

da Gago i meni je lakše, ne mora da se stoji uz šporet .🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jesenski muffini
okruglica79

Jesenski muffini