Meni nikada ne dosadi da ih pravim jer su super jednostavni, brzo su gotovi i kada se savlada osnovni recept za mafine ima puno prostora za igranje sa dodacima.
Meni nikada ne dosadi da ih pravim jer su super jednostavni, brzo su gotovi i kada se savlada osnovni recept za mafine ima puno prostora za igranje sa dodacima.
Sastojci
Priprema
Puter (omekšao na sobnoj temperaturi) dobro izraditi sa šećerom, potom dodavati jedno po jedno jaje i kokosovo ulje.
Postepeno dodavati prosejano brašno sa praškom za pecivo i mešati varjačom.
Na kraju umešajte kokosovo brašno i komadiće čokolade.
Testo sipati u kalup za mafine tako da 3/4 kalupa bude puno.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni dok porumene, na 180 stepeni.
Na pari otopiti čokoladu i dodati u prethodno zagrejanu slatku pavlaku. Ostaviti u frižider da se prohladi te izraditi mikserom. Dodati quark i po ukusu šećera u prahu ukoliko smatrate da nije dovoljno slatko.
U ovako pripremljenu kremu možete dodati malo boje za kolače. Ja sam u trećinu kreme dodala malo plave boje, stavila sve u vrećicu za ukrašavanje i nanela na prethodno ohlađene mafine.
Posluživanje
U osnovni recept za mafine možete dodati šta god želite - voće, jogurt, rum, kakao, čokoladu, kokos, puniti ih kremom..
Uživajte!
3