Mafini sa kozijim sirom i prazilukom

Mafini s prazilukom i kozijim sirom

200 gr brasna

150 gr praziluka

200 kozijeg sira

2 jaja

1,5 dl kisele vode

2 kašičice praška za pecivo

4 kašike maslinovog

So i biber

Jedan veci struk praziluka isjeckati na krugove. Prodinstati s malo ulja, posoliti i pobiberuti. Dok se hladi dobro mutiti jaja pa u njih dodajte brasna s malo morskd soli i praska za pecivo. Sve promijessti kasikom ili spatulom. 

Peci 20 min na 220 stepeni u prethodno zagrijanoj retni