Moj profil

Mafini sa orasima i karkaom

8
Mafini sa orasima i karkaom

Ovi mafini su napravljeni na poseban nacin jer nisu korisceni uobicajni sastojci kao sto su mleko, puter, jaja...vec sa alternativnim sastojcima bez gubitka uobicajnog ukusa.

Probajte da biste se uverili!

Ovi mafini su napravljeni na poseban nacin jer nisu korisceni uobicajni sastojci kao sto su mleko, puter, jaja...vec sa alternativnim sastojcima bez gubitka uobicajnog ukusa.

Probajte da biste se uverili!

Sastojci

za
150g Integralno psenicno brasno
100g Kukuruzni skrob (gustin)
100g Pirincano brasno
190g Zuti secer
450ml Biljno mleko (lesnikovo ili bademovo)
150g Puter od oraha
50ml Maslinovo ulje
2 kasike Cia semenke
1 i 1/2 kasika Karkao (sitno mleveni rogac)
1 kasicica Cimet
Prstohvat So
1 kesica Prasak za pecivo

Priprema

1.

U ciniji dobro izmesati brasna (integralno psenicno i pirincano) i gustin.

2.

U drugu ciniju sipajte 250ml mleka, secer, so, maslinovo ulje,cimet i karkao, onda jako izmesajte sa zicom za mucenje da se sve ujedini. Na kraju dodajte puter od oraha dok se ne otopi i lepo sjedini.

3.

U mlinu za kafu samleti cia semenke i stavite ih u preostalih 200ml mleka i dobro izmesati (dok ne postane zelatinasta smesa).

4.

Sada polako dodajte prethodnu mesavinu brasna u drugu ciniju iz koraka 2 uz pomoc zice za mucenje.

5.

Mleko sa cia semenkama sipati u tu smesu mesajuci dok ne postane kremasto. Na kraju dodajte prasak za pecivo.

Sipajte smesu u kalupe za mafine i pecite 25 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 170°C (vreme i temperatura variraju zavisno od rerne). Kolicina je okvirno za 12 mafina.

  • Muffins(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Extra moist muffins
ivana-7

Extra moist muffins