Moj profil

Mafini sa tikvicama, orasima i brusnicama

45 minuta
14
Mafini sa tikvicama, orasima i brusnicama

Ja svoj šporet znam u dušu. Znam da je 25 minuta u rerni, kod mene u stvari 40. Znam da se plotne pale i gase prema nekoj svojoj misterioznoj filozofiji. Znam da ih koristim naizmenično dok se tako pale i gase, prebacujući kao luda lonac sa jedne na drugu. Znam da ću morati da ustanem još najmanje 5 puta, kada navijem sat za pečenje. Sve to znam, i u startu me sve to nerviralo. Dobijala sam napade u kojima sam pretila da ću razbiti prokletinju. A onda sam se nekako navikla, i zavolela sve te neobjašnjive čudnovatosti. I palo mi je na pamet: Znam i sebe u dušu, i krajnje je vreme da zavolim i svoje čudnovatosti. Kao na primer što stalno insistiram na tome da od povrća pravim kolače....

Ja svoj šporet znam u dušu. Znam da je 25 minuta u rerni, kod mene u stvari 40. Znam da se plotne pale i gase prema nekoj svojoj misterioznoj filozofiji. Znam da ih koristim naizmenično dok se tako pale i gase, prebacujući kao luda lonac sa jedne na drugu. Znam da ću morati da ustanem još najmanje 5 puta, kada navijem sat za pečenje. Sve to znam, i u startu me sve to nerviralo. Dobijala sam napade u kojima sam pretila da ću razbiti prokletinju. A onda sam se nekako navikla, i zavolela sve te neobjašnjive čudnovatosti. I palo mi je na pamet: Znam i sebe u dušu, i krajnje je vreme da zavolim i svoje čudnovatosti. Kao na primer što stalno insistiram na tome da od povrća pravim kolače....

Sastojci

3 šolje rendanih tikvica
2/3 šolje otopljenog putera (ulja)
1 1/3 šolje šećera
2 kašičice vanila ekstrakta
2 kašičice praška za pecivo
3 šolje brašna
2 kašičice cimeta
1 šolja brusnica

Priprema

1.

Priprema: Zagrejati rernu na 175°C. U činiji pomešati šećer, jaja i vanilu. Dodati tikvice i otopljen puter. U posebnoj posudi pomešati suve sastojke - brašno, prašak za pecivo,cimet i prstohvat soli. Sipati suve sastojke u smesu sa tikvicama. Dodati orahe i brusnice.

2.

U namazan kalup za mafine, kašikom sipati smesu jednako u svaku pregradu. Peći dok mafini ne dobiju zlatno braon boju, od 25 do 30 minuta. Ostaviti mafine u posudi oko 5 minuta pre vađenja.

  • Mafini-tikvice(1)
  • Mafini-brusnice(1)
  • Mafini-voce(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Mafini(1)
  • Brusnice(1)
  • Orasi(1)

1

Ma, super,tikvice su i onako neutralne,poprimaju ukus okolnih sastojaka, a daju sočnost.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MAFINI SA TIKVICAMA :)
Jafi

MAFINI SA TIKVICAMA :)