Moj profil

Mafini sa višnjama i rogačem

30 minuta
33
Mafini sa višnjama i rogačem

Trošila sam višnje iz zamrzivača i spremila neeeeeeeeeeeeevidjeno ukusne mafine. Integralne, bez jaja, mleka i šećera, ja sam oduševljena!

Trošila sam višnje iz zamrzivača i spremila neeeeeeeeeeeeevidjeno ukusne mafine. Integralne, bez jaja, mleka i šećera, ja sam oduševljena!

Sastojci

4ogr rogača
100gr integralnog brašna
170ml bistrog soka od šumskog voća
120ml ulja
100gr višanja
80-90gr šećera, stavila sam steviu proporcionalno toj slatkoći
1/2 kašičice cimeta, trunka soli

Priprema

1.

Uključiti rernu na 180-200c.

U jednoj posudi prosejati brašna i rogač sa praškom za pecivo ( dodati i mekinje iz brašna koje ostanu u situ! ), zatim dodati šećer, cimet, ulje i sok, i sve izmešati žicom za mućenje.

Umešati višnje, kašikom vaditi smesu i puniti kalupe za mafine do 2/3.

Peći u zagrejanoj rerni 15-ak min, ili koliko je već potrebno u vašoj rerni, samo pazite na boju! Zbog rogača su tamne pa treba biti oprezan da se ne prepeku.

2.

*Ako radite sa steviom u prahu kao ja, onda steviu prethodno rastopiti u soku.

Može se raditi i sa sokom od višanja koji su one pustile samo bi tada trebalo malo povećati šećer.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima