Moj profil

Magic Baklawa

63
Magic Baklawa

Lješnjaci i orasi idu tiho, ruku pod ruku i kite se istim bojama.... Oni koriste isti novi parfem, mirišu na kardamom, limun i cimet, kondenziraju svjetlo koje ostaje sve duže u posljednje vrijeme. Uzalud  šutnja .. sve je magija.

Lješnjaci i orasi idu tiho, ruku pod ruku i kite se istim bojama.... Oni koriste isti novi parfem, mirišu na kardamom, limun i cimet, kondenziraju svjetlo koje ostaje sve duže u posljednje vrijeme. Uzalud  šutnja .. sve je magija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kolač
25 dag šećera
25 dag maslaca
15 dag mljevenih oraha
15 dag mljevenih lješnjaka
1 žličica mljevenog kardamoma
2 dl ulja
Za zaljev
1 l vode
1 lijepi limun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutite jaja sa šećerom i mineralnom vodom.

2.

Smjesi dodajte orahe, lješnjake, prašak za pecivo, kardamom (može i cimet) i ulje, ne miksajte, već miješajte žlicom,  ostavite sa strane.

3.

Uzmite veliku lazanjeru i namažite je uljem.

Pećnicu zagrijte na 180°C.

Rastopite u zdjelici maslac.

4.

Sada na radnu površinu stavite jednu koru, namažite je otopljenim maslacem i pokrijte drugom korom, cijelu je premažite sa 4-5 jušnih žlica smjese i zarolajte kao savijaču.

Postupite isto tako sa ostatkom smjese i korama. Pazite da nadjev rasporedite ravnomjerno.

5.

Narežite savijače  na lijepe 3 cm debele šnitei lagano ih poprskajte uljem, stavite peći dok lijepo ne porumene.

6.

Dok se baklava peče, priredite zaljev, sve skupa zakuhajte i dodajte u šerbet limun narezan na tanke kolutiće.

7.

Baklavu izvadite iz pećnice i odmah zalijte vrelim šerbetom. Ostavite da se ohladi. Poslužite je hladnu  i to najbolje drugi dan.

Posluživanje

Umjesto lješnjaka možete dodati bademe, pržene mljevene suncokretove sjemenke, mljeveni ušećereni kikiriki.. a umjesto kardamoma dodajte cimet ili začine za medenjake.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima