Moj profil

Mahovnjaca

13
Mahovnjaca

Najbolja za ovo doba godine kad je napolju hladno i uz kaficu ili caj, definitivno pun pogodak

Najbolja za ovo doba godine kad je napolju hladno i uz kaficu ili caj, definitivno pun pogodak

Sastojci

Testo:
200-300 ml. mleka
FIL:
250 gr. mljeveni mak
100 gr. suho grozdje
200 ml. mleka
60 gr. puter ili margarin(za premazivanje kora)
1 zumanjak za premazivanje sa malo mleka(2 kasike)

Priprema

1.

Zmesi se testo od navedenih sastojaka i dobro izradi. Ja to radim mikserom i kad pocne da se odvaja od posude ruke malo nakvasim sa otopljenim margarinom i promesim ovlas da bi ga skupila u loptu.

Ostavim na toplo mesto se udupla.

2.

Za to vreme pripremimo fil: 250 gr. samljevenog maka i 150 gr. secera promesamo i poparimo sa 200 ml. vrelog mljeka i stavimo na stednjak na tihoj vatri da zavri. Sklonimo sa ringle i dodamo 100 gr. suhog grozdja, 1 vanilu i koricu od jednog limuna.

3.

Kad je testo naraslo podelimo ga na dva dela. Jedan dio rassucemo i premazemo sa 30 gr. margarina pa preko toga stavimo polovinu od ohladjenog fila i zarolamo u rolat. Isto i sa drugom polovinom.

4.

Stavljaju se u tavi prekrivenoj sa pek papirom i ostave tako da opet narastu.

5.

Mazu se sa zumanjcem i malo mleka i stave se u ugrejanoj pecnici na 200 stepeni pa oko sat vremena ali ipak svako zna svoju pecnicu.

6.

Pecene strudle nek se prohlade pa stavite sa pek papirom na resetu da se ohlade.

I to je to. Brze pojedemo nego sto upisemo recepte.

Posluživanje

Uz mleko ili caj a moze bez nista. Svakako je savrseno.

  • Makovnjaca(1)

2

Izvoli pozz👋

Volim mak...odlična makovnjaca..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatki mak leptiri
sonja27

Slatki mak leptiri