Moj profil

Mahune boba, blitva i krumpir

19
Mahune boba, blitva i krumpir

Mladi bob i blitva daju našem prigorskom vrtu dašak južnih krajeva i prigodu za raskošniju penzionersku trpezu. Iako sam već spremala blitvu sa bobom, ovaj puta, po savjetu suprugove sestrične Mire iz Dubrovnika, to sam učinila sa mladim mahunama boba. Već za vrijeme kuhanja, širio se raskošan miris, pa je i ručak bio prava rapsodija za nepce. Ne znam dali bob daje čaroban okus blitvi ili obrnuto, no sve zajedno sa krumpirom je vrlo ukusno……..

Mladi bob i blitva daju našem prigorskom vrtu dašak južnih krajeva i prigodu za raskošniju penzionersku trpezu. Iako sam već spremala blitvu sa bobom, ovaj puta, po savjetu suprugove sestrične Mire iz Dubrovnika, to sam učinila sa mladim mahunama boba. Već za vrijeme kuhanja, širio se raskošan miris, pa je i ručak bio prava rapsodija za nepce. Ne znam dali bob daje čaroban okus blitvi ili obrnuto, no sve zajedno sa krumpirom je vrlo ukusno……..

Sastojci

po želji mladih mahuna boba
po želji blitve
nekoliko krumpira
3 žlice ulja
3 češnja češnjaka

Priprema

1.

Oprati i očistiti blitvu, krumpir i mlade mahune boba te staviti kuhati u vruću slanu vodu i kuhati 15 – 20 minuta, odnosno dok sve nije kuhano.

2.

Na mješavini običnog i maslinovog ulja popržiti istisnuti češnjak, dok ne zamiriši, pa na to staviti kuhanu i ocijeđenu blitvu, krumpir i mahune od boba. Sve dobro promiješati, popapriti i po potrebi posoliti.

3.

Poslužiti uz ribu i čašicu dobrog vina

  • Bob(2)
  • Povrce-bob(1)

18

Draga Mema i ja sam danas isprobala ovaj vaš recept, dobila sam mladog boba i bila oduševljena napravljenim! Hvala za recept! ❤️

Obozavam ovo jelo, prava delicija i dobar dodatak uz przenu ribu, mmm…....

Veseli me draga Sandra da si koristila ovaj recept…..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira