U zadnje vrijeme sam ljubitelj krem juha,danas su na redu mahune i krumpir. Ovaj puta sam napravila i noklice !
U zadnje vrijeme sam ljubitelj krem juha,danas su na redu mahune i krumpir. Ovaj puta sam napravila i noklice !
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckati i pirjati na maslinovom ulju.
Nakon 10ak minuta dodati sitno narezan krumpir,kratko promijesati,a zatim dodati vode da prekrije krumpire.Posoliti i kuhati cca. 5 min te dodati mahune(nazalost nemam domace nego sam koristila ledo)i polovice cesnjaka.Dodajte 1 lovor list,par zrna papra i malo suhog persinovog lista,
Kad su krumpir i mahune kuhani izmixati stapnim mixerom.Dodajte malo vrhnja za kuhanje,i jos vode da dobijete zeljenu gustocu !Po potrebi jos zacinite ako nesto fali.
Noklice pripremite tako da izmutite 1 jaje,dodajte gris za noklice ,malo posolite i dobro mjesajte dok nedobijete tvrdju smjesu.
Noklice stavljajte u juhu dok vriije.
Posluživanje
Posluzite vruce kao predjelo uz par kapi maslinova ulja i po zelji moze krutoni!!
Kako je tebi ispao recept?
1