Moj profil

MAHUNE NA MOJ NAČIN

12
MAHUNE NA MOJ NAČIN

Jako volim mahune !

Jako volim mahune !

Sastojci

500 gr. mahuna sviježih
1 glavica luka crvenog
2 kom mrkve
1 kom peršin /korjen i list /
sol.vegeta,biber.......
ulje, kis.vrhnje
kopar-list

Priprema

1.

Mahune oprati,očistiti i izrezati na veće komade...

2.

Luk,mrkvu i peršin izrezati i malo propeći /izdinstati/na masnoći...

3.

Zatim dodati pripremljene mahune i sve zajedno dinstati uz lagano podlijevanje vodom.

4.

Začiniti sa soli,paprom i vegetom...

5.

Još sve skupa dinstati,dok mahune lijepo omekšaju.

Zatim dodati sitno isjeckan  kopar i pustiti da tekućina u mahunama ispari....

6.

Tako da se mahune mogu jesti i vilicom !

7.

Ja si u tanjur dodam obavezno vrhnja,pa to zajedno

bude fantastično...

Tko ne voli kopar,može malo pojačati sa listom peršina...

Posluživanje

Takve mahune mogu biti glavno jelo,a i prilog nekom jelu napr.pečenju..

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • VARIVA(1)
  • Glavno-jelo-bez-mesa(1)
  • Mahune(1)

4

Fino - ovako se i kod mojih oduvijek prave! Sličice u galeriji 🙂

I ja isto ovako pravim i najbolje su pripremljene na ovakav način bez dodtka bilo kakavog mesa

Potpuno isto pravim. Preporučijem.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mahune za zimu
katica24

Mahune za zimu