Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Mahune oprati,očistiti i izrezati na veće komade...
2.
Luk,mrkvu i peršin izrezati i malo propeći /izdinstati/na masnoći...
3.
Zatim dodati pripremljene mahune i sve zajedno dinstati uz lagano podlijevanje vodom.
4.
Začiniti sa soli,paprom i vegetom...
5.
Još sve skupa dinstati,dok mahune lijepo omekšaju.
Zatim dodati sitno isjeckan kopar i pustiti da tekućina u mahunama ispari....
6.
Tako da se mahune mogu jesti i vilicom !
7.
Ja si u tanjur dodam obavezno vrhnja,pa to zajedno
bude fantastično...
Tko ne voli kopar,može malo pojačati sa listom peršina...
Posluživanje
Takve mahune mogu biti glavno jelo,a i prilog nekom jelu napr.pečenju..
4