Jela s povrćem gđe. Milić¸ sada malo o mahunama. LJeto je kišovito¸ gotovo svaki dan nam pada kiša¸ točnije pljušti " ko da se nebo otvorilo " tako naime kaže moja mama. U vrtu sve buja¸ nešto i propada¸ ali mahuna ima kao malo koje godine¸ baš im godi kiša. I tako ne preostaje nam ništa drugo nego ih spremati. Ja ih volim na sve načine¸ salata¸ varivo¸ juha¸ ali i u raznim drugim kombinacijama zašto da ne..... probajte i dobar vam tek!
Jela s povrćem gđe. Milić¸ sada malo o mahunama. LJeto je kišovito¸ gotovo svaki dan nam pada kiša¸ točnije pljušti " ko da se nebo otvorilo " tako naime kaže moja mama. U vrtu sve buja¸ nešto i propada¸ ali mahuna ima kao malo koje godine¸ baš im godi kiša. I tako ne preostaje nam ništa drugo nego ih spremati. Ja ih volim na sve načine¸ salata¸ varivo¸ juha¸ ali i u raznim drugim kombinacijama zašto da ne..... probajte i dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Mahune očistite¸ narežite na komade i stavite kuhati. Nakon pola sata otprilike dodajte i grah¸ te nastavite kuhati. Ja sam koristila žute mahune¸ a vi možete i zelene ako ih imate. A grah je onaj onaj crveni ( iz konzerve¸ već skuhan )¸ tako da mu nije potrebno dugo kuhanje.
Na maslinovom ulju pirjajte oguljenu i sitno nasjeckanu rajčicu uz dodatak nasjeckanog češnjaka.. Posolite i popaprite¸ ta sve zajedno dodajte mahunama i grahu. Kuhajte još desetsk minuta¸ a na kraju dodajte sitno nasjeckani list peršina.
Serviranje jela......
Posluživanje
Ovo jelo možete poslužiti kao glavno¸ ili kao prilog uz neko pečenje¸ možda uz prepečenac¸ dobar vam tek.
Silva u gužvi sam¸ pa sve nešto na brzinu¸ ali bilo nam je ovo fino pa sam postavila i recept. Ja ako volim mahune ali i ovsj crveni grah¸ rajčice daju dozu kiselosti i osvježenja i to je to¸ barem meni...... hvala ti uz pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
2