Priprema
-
1.
U ekspres lonac staviti 2 žlice suncokretova ulja, dodati narezan luk, mrkvu, papriku i rajčicu te vrlo kratko prodinstati.
-
2.
Dodati junetinu narezanu na kockice i pirjati dok junetina ne promijeni boju. (2-3 minute)
Doliti 600ml vode, zatvoriti lonac i kuhati 30 min od početka izlaska pare.
-
3.
Nakon 30 min lonac maknite s vatre i oprezno ispustite ostatak pare, poklopac maknite te dodajte mahune, krumpir narezan na kockice i Vegetu.
-
4.
Kuhajte još 15 minuta.
Ukoliko nemate ekspres lonac, junetinu treba pirjati najkraće 1,5 sat.
Umjesto svježih rajčica mogu se dodati i zamrznute (ako ih imate) ili 1 žlica koncentrata rajčice.
Ako volite gušće, u malo vode razmutite žlicu brašna i dodajte u jelo istovremeno s mahunama, krumpirom i Vegetom.
Posluživanje
Varivo se poslužuje toplo uz svježi ili prepečeni kruh.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (1)
Volim