Moj profil

Mahune sa slaninom

16
Mahune sa slaninom

Jako dobar prilog, a moze biti i samostalno jelo

Jako dobar prilog, a moze biti i samostalno jelo

Sastojci

700 gr Mahuna
1 glavica Crnog luka
100 gr Mesnate suve slanine
1-2 ceslja Bijelog luka
1 Govedja ili povrtna kocka za supu
So, biber, mjesavina zacina
Suvi ili svjezi persun
origano

Priprema

1.

Mahune ocistiti i oprati, pa svaku isjeci na pola ili na tri dijela. Crni luk isjeci na kockice,  bijeli sto sitnije.

Slaninu isjeci na manje tanke komadice.

2.

U dublju serpu sipati vodu i staviti na vatru da prokljuca, dodati kocku za supu i mjesati da se istopi.  U to dodati mahune i kuhati da budu skoro gotove. Paziti da se ne prkuhaju i budu premekane.

3.

U vecu dublju tavu staviti 1-2 kasike ulja i slaninu pa isprziti. Zatim dodati crni i bijeli luk i dinstati dok luk ne postane staklast.

4.

Mahune ocjediti od tecnosti pa ih dodati u tavu sa lukom i slaninom, kratko proprziti. Zaciniti sa soli, mjesavinom zacina i biberom. Dodati jos isjeckani svjezi persun.

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Povrce-mahune(1)

2

super..

Odlican prilog, a meni i kompletan obrok!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapecena boranija
Pomoravka

Zapecena boranija