Moj profil

mahune sa trgancima

10
mahune sa trgancima

sezona mahuna je počela, ovo je više ideja, jer je recept za mahune na žlicu manje više svima poznat

sezona mahuna je počela, ovo je više ideja, jer je recept za mahune na žlicu manje više svima poznat

Sastojci

1 kg mahuna
2 veća luka
3-4 mrkve
2 žličice crvena paprika
vegeta
nasjeckano lišće peršina
trganci

Priprema

1.

svo povrće očistiti, narezati. 

ulje zagrijati, dodati sjeckani luk, prodinstati ga. zatim dodati sjeckani češnjak, dinstati da malo zažuti, dodati crvenu papriku i rajčicu, te na to sve dodati ostalo nasjeckano povrće (mahune, mrkvu, peršin, celer, krumpir, papriku )

dinstati u vlastitiom soku tako dugo dok povrće ne omekša, zatim dodati toplu vodu (ili još bolje temeljac, ako imate). začiniti po ukusu i kuhati nekih pola sata



2.

u međuvremenu dok se mahune kuhaju, zamijesiti trgance i lagano ih umijesto u vodu, trgati u mahune.

puno povrća i trganci daju gustoću čušpajzu, tako da nije potrebno stavljati zapršku ili bilo koju drugu gustoću.

 prije serviranja posipajte peršinom

  • Mahune(3)
  • Ćušpajz(1)
  • Varivo(1)
  • Boranija(1)
  • Probati-rucak(1)
  • Mahune-sa-trgancima(1)

2

ZANIMLJIVO...probat ću ovih dana!!

Volim!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)