Moj profil
dolidur001
29.9.2014.

Mahune u pivu i vrhnju

11

U vrtu su izrasle jesenske mahune. Odlucila sam ih napraviti na malo drugaciji nacin. Svidjele su se svima ovako pripremljene.

U vrtu su izrasle jesenske mahune. Odlucila sam ih napraviti na malo drugaciji nacin. Svidjele su se svima ovako pripremljene.

dolidur001
29.9.2014.

Sastojci

700 g zutih mahuna
manja tikvica
2 glavice crvenog luka
nekoliko reznjeva cesnjaka
desetak cherry rajcica
2-3 zlice aceto balsamica, moze i neki drugi ocat
2 dcl piva
4 zlice vrhnja (25% mm)
maslinovo ulje
maslac
sol
papar

Priprema

1.

Na maslac i malo maslinovog ulja stavimo pirjati luk i cesnjak. Kada luk poprimi lijepu boju dodamo rajcicu izrezanu na pola, tikvice izrezane na ploske, te mahune. Posolimo, popaprimo te zalijemo pivom i acetom.

2.

Mahune ce biti gotove kada su prema vasoj procjeni dovoljno kuhane. Ja volim kada su malo tvrdje te je po meni dovoljno 20ak minuta. Kada su mahune gotove dodamo vrhnje.

Posluživanje

Ja sam ih dodatno prelila sa jos malo umaka od maslinovog ulja, cesnjaka i persina.

  • Mahune(2)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Vegetarijansko(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Vegetarijanska(1)
  • Mahuna(1)
  • Povrće -(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Cesnjak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.