Mailänderli-Svicarski bozicni keksi

Miksati maslac sve dok se stvore spicice. Dodati jaje, secer i sol i miksati dok smjesa posvijetli. Dodati koricu pola limuna, promijesati, zatim brasno i dobro mijesati, da bude liepo tijesto i skupiti u jednu kuglu, staviti u vrecici 1 do 2 sata u hladnjak.

Izvaditi polovicu tijesta iz hladnjaka i razvaljati na 5 do 7 milimetra. Stvarati formice, stavljati na lim oblozen papirom za pecenje. Ostatak tijesta zamjeniti onom polovicom kpja ceka u hladnjaku i tako sve dok se ne potrosi. Premazati zumanjkom i peci na 180 stupnjeva 10 do 15 minuta.