Moj profil

Majin gulaš

90 minuta
20
Majin gulaš

Ovaj gulaš je dosta napredovao od mojeg prvog gulaša kad sam imala 13. Sad je malo odvažniji i s više okusa i začina (ovaj na slici je nažalost bio s nedovoljno dobrim mesom)

Ovaj gulaš je dosta napredovao od mojeg prvog gulaša kad sam imala 13. Sad je malo odvažniji i s više okusa i začina (ovaj na slici je nažalost bio s nedovoljno dobrim mesom)

Sastojci

za
50 dag Junećeg mesa od buta
2 Veće mrkve
1 l vode
goveđa kocka za juhu
papra po želji
3 žličice Vegeta crvene paprika (ili po želji)
2 žličice Vegete
1 žličica Vegete pikant
2,3 dl pasirane rajčice (može i ketchup ako nemate)
1 žličica Gusnella

Priprema

1.

Luk,češnjak,celer, peršin i mrkvu nasjeckati na sitno i popržiti na ulju (Ja dodam i maslinovog malo). Ako ne volite masnije dok se dinsta podlijevati vodom, ja stavim malo više ulja pa nije potrebno.

2.

Kad luk,češnjak i ostali sastojci omekšaju, dodati junetinu narezanu na kockice-ja stavim manje da mi se brže napravi. Dodati malo vode čisto da se okusi pomiješaju na minutu. 

3.

Dodati pasirane rajčice, podliti vodom (može se odmah staviti sva voda,ali ja podlijevam tijekom pirjanja), staviti goveđu kocku, sve ostale začine.

4.

Kuhati oko 45 minuta, probati da li je meso gotovo-obično se isproba najveći komad. Pred kraj se doda Gusnella i malo krušnih mrvica (PO ŽELJI). 

Posluživanje

Ako ne volite ljuto, možete staviti i manje Vegete pikant ili uopće ne. Ako volite malo gušće ili ga dulje pirjajte ili dodajte gustina više ili krušnih mrvica. Poslužiti topal sa tjesteninom, njokima, pireom ili rižom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom
BARBARA26

Sekeli gulaš – kiseli kupus sa mesom