Ovo su lazanje koje moj muž obožava, pošto ne voli baš meso ja sam ovo iskombinirala i stvarno su ispale savršeno…......
Ovo su lazanje koje moj muž obožava, pošto ne voli baš meso ja sam ovo iskombinirala i stvarno su ispale savršeno…......
Sastojci
Priprema
Popržite na laganoj vatri kapulu dok ne požuti pa dodajte pomidore, malo soli i šećera da ubije kiselost izmiksajte i pustite da prokuha.
Za to vrijeme dobro operite šampinjone i narezite ih šta sitnije možete.
Isijecite sitno pancetu ili pršut.
Kad je šalša od pomidora skoro gotova ubacite gljive i pancetu i pustite da kuha dok ne iskuha voda koju su gljive otpustile.cca 20-ak minuta.
U posebnoj zdjeli naribajte gaudu i dodajte parmezan.
U šalici pomiješaje jaja sa vrhnjem za kuhanje.
Skuhajte tjesteninu i stavite u padelu.Ja obično radim u padeli promjera 25*30 cm.
Ide red tjestenine, red pomidora sa gljivama, red sira, malo preljeva od vrhnja i jaja, pa ponovo red tjestenine red pomidora sa gljivama, red sira, malo preljeva od vrhnja i jaja, i na kraju tjestenina.Pazite da vam ostane malo vrhnja i jaja za politi po zadnjem redu tijesta.Pospite ostatkom sira i stavite u pećnicu na 200 strupnjeva 40 minuta.
Posluživanje
Ove lazanje su zakon možda vam se čine malo komplicirane ali kad ih probate biće te oduševljeni kao i ja.Iako spadaju u kategoriju predjela stvarno su zasitne.Nažalost nemam sliku ali ću je staviti čim prije.
Kako je tebi ispao recept?
2