Moj profil

Majkina pogaca

9

Poslala mi Mama sliku preljepe pogace i hvali se Kako je preukusna. Kaze ona meni sastojke a ja brze bolje u kuhinju i bacim se na poso. Evo je mekana kao pamuk al nije ni prici majkinoj, njena je puno bolje uspjela. Al neka bice repriza.

Poslala mi Mama sliku preljepe pogace i hvali se Kako je preukusna. Kaze ona meni sastojke a ja brze bolje u kuhinju i bacim se na poso. Evo je mekana kao pamuk al nije ni prici majkinoj, njena je puno bolje uspjela. Al neka bice repriza.

Sastojci

450 g Brasna
2 Jaja (105 g)
200 ml Mljeka
20 g Secera
70 ml Ulja
15 g Svjezeg kvasca
1,5 Mala kasika soli (10 g)
Malo maslaca Za premazati
Sesam za preko

Priprema

1.
  1. Brasno sjediniti zajedno sa suhim sastojcima, napraviti udubljenje i to to izdrobiti kvasac. Mljeko zagrijati da Bude mlako, nikako prevruce pa tome dodati kao i jaja i ulje Pa sve fino dobro umjesiti da se sve ljepo sjedini. Ostaviti na toplo da se udvostruci volumen.
2.
  1. Pripremiti okruglu posudu u kojoj cete peci pogacu, premazati je sa malo ulja. Tjesto izruciti na malo brasna Pa kratko izraditi da se ne ljepi i razviti 1-1,5 cm. Vaditi Casom krugove i redjati u tepsiju kao na slici sve u krug. Mozete i praviti vise tako manjih pogaca. Ostaviti da miruje 20 minuta.
3.
  1. Zagrijati pecnicu na 190 stepeni. Pogacu premazati sa malo maslaca i posuti sa sesamom i peci dok fino ne porumeni do zeljene boje.
  • Pogaci(1)

2

Slazem se u potpunosti, hvala Draga ;)

Niko kao majka ...❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)