Moj profil
Fragarija
17.5.2012.

Majonez

33
Majonez

Skoro spremajuci za muzevljev imendan,cerka me potseti da odavno nisam radila domaci majonez, pa evo probajte jedan lak nacin pripreme.

Skoro spremajuci za muzevljev imendan,cerka me potseti da odavno nisam radila domaci majonez, pa evo probajte jedan lak nacin pripreme.

Fragarija
17.5.2012.

Sastojci

2-3zumanjca ranije sam stavljala 2 ali sada su mi jaja nesto sitna,pa stavljam3zum.
1kasika senf
1kasika belo sirce
1mala kasika so(po ukusu)
ulje vise od1/2l(do 1/2etikete na flasi)
2/3male solice vrele vode

Priprema

1.

U cistu,suvu posudu stavese zumanjca,malo se zamuti mikserom i dodase senf i sirce.Mutise mikserom najvecom brzinom i pritom se dodaje ulje(ja naslonim flasu na posudu i sipam polako).Tako muteci masa se zgusnjava kao gusti puding i zato kolicina ulja moze da bude 1/2l ali moze i vise(obicno sipam do 1/2 etikete na flasi).Dok se muti majonez, voda se zavri i polako (i smanjena brzina na mikseru)dodajese do zeljene konzistencije majoneza.Znaci moze cela,a i ne mora.So se dodaje po ukusu.

Posluživanje

Od ove kolicine meni ispadne skoro puna posuda od kisele pavlake(ona litarska).

  • Majoneza(3)
  • Majonez(2)
  • Hommemade-majonez(1)

8

Puno hvala drage moje bas me raduje sto vam se svidja.👋

Pravila sam ga juče, divan je, pola je već nestalo... http://www.coolinarika.com/image/domaci-majonez-abeacb1418410996bc6e49760e6b76cf_view_l.jpg 👏

Ja sam ga danas pravila, ispao je fantastican, gust, ukusan. Vrela voda mu na kraju daje divnu boju i glatkocu. Hvala, Fragarija na divnom receptu! Pozdrav iz Beograda!!!!

Ovako je ispalo drugima