Moj profil
Morskavila
13.4.2010.

Majoneza

10 minuta
51

Sinoć sam radila namaz od piletine i u kući ni traga ni glasa majonezi… Ionako domaća je bolja pa možda nekome posluži :)

Sinoć sam radila namaz od piletine i u kući ni traga ni glasa majonezi… Ionako domaća je bolja pa možda nekome posluži :)

Morskavila
13.4.2010.

Sastojci

1 žumanjak
1/2 žličice senfa
par kapi limunovog soka
prstohvat soli
malo papra
oko 1/2 dcl maslinovog ulja
po želji
1-2žlice kiselog vrhnja
ili
1-2 žlice jogurta (može i tekući)

Priprema

1.

Žumanjak, sol ,papar, limunov sok i senf umutite (ja to radim električnom pjenjačom ali možete i običnom- ovako ide brže ) i dodajte kap po kap ulja. Potrebno vam je oko pola deci ulja ali ovisi koliko želite da vam je majoneza gusta.Ako želite da je rijetka kao ona kupovna bit će vam potrebnomalo kiselog vrhnja ili jogurta (žlicu-dvije). Ulje može biti i obično ali meni je jako fina s maslinovim a možete i miješati , kako vam drago:)

Posluživanje

Ovo je mala količina, ukoliko želite dobiti više majoneze sve poduplajte koliko vam treba

  • Majoneza(7)
  • Umaci . . .(2)
  • Sos(1)

5

I ju…. baš ti havala :)))))

...krasno mila moja …majoneza fantastična …ma ti si mi kuharica za 10…:-)))))

Hvala vam curke! Domaće je domaće :)))