Moj profil
risa
17.4.2009.

majoneza domaća

5 minuta
16

domaće je domaće

domaće je domaće

risa
17.4.2009.

Sastojci

3 žumanjaka
1 mala žlica senfa
nekoliko kapi limunovog soka
malo soli
malo bibera
pola litre manje ili više po želji ulje suncokreta
1-2 velike žlice kiselog vrhnja na kraju

Priprema

1.

žumanjke, sol, biber ,limunov sok i senf malo izmiksaj i onda polako kap po kap sipaj ulje neprestano mješajući dok ne dobiješ željenu količinu majoneze pola litre ulja otprilike i na kraju 1-2 velike žlice kiselog vrhnja sve još promiksaj i dobar tek

  • Majoneza(1)

5

Ja ju obavezno radim z afrancusku salatu jer moji ne kupovnu majonezu u francuskoj. U jaja, senf i sve ostalo dodati i malu žličicu šećera. Odlična je!

Ja stavljam pavlaku ako pravim tartar sos, ili tako neku salaticu, jer domaci majonez je jak

ja vecinom radim od jednog jaja…odlican je domaca mojoneza

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)