Moj profil

Majoneza za debeljuce + tartar sos

15 minuta
74

Evo relativno dijetalne majoneze koju mozemo pripremiti unaprijed i sluziti uz razne salate ili od nje napraviti tartar sos.

Evo relativno dijetalne majoneze koju mozemo pripremiti unaprijed i sluziti uz razne salate ili od nje napraviti tartar sos.

Sastojci

za
Majoneza
3 jaja, velika
1 zlica hladne vode
malo papra
mrvica soli
150 ml fromage frais, vrhnja (s 8% m.m.)
3-4 zlicice octa od bijeloga vina
1 zlicica senfa, po zelji
Tartar sos
1 mali cesnjak, isjeckan
1/2 zlicice senfa
1 zlicica limunova soka
1 zlica usoljenih kapara
3-4 baby kisela krastavcica, isjeckana

Priprema

1.

Skuhati tvrdokuhana jaja (kuhati tocno 9 minuta za ovu majonezu, od trenutka kada pocnu kljucati).

2.

Ohladiti ih, oguliti i staviti u zdjelu zumanjke.

3.

Dodati zlicu hladne vode i umijesati u glatku smjesu.

4.

Dodati sol, papar, a zatim malo pomalo dodavati vrhnje, lagano miksajuci.

5.

Na kraju dodati ocat i jos malo soli i papra po potrebi.

6.

Majoneza ce biti prilicno tecna, ali nakon sto odstoji par sati u frizideru, poklopljena folijom, stvrdnut ce se (tada ce liciti vise na gustu kremu, nego na masnu, ljepljivu majonezu).

7.

Za tartar sos u majonezu dodati sve navedene sastojke.

  • Majoneza(4)
  • Majonez(3)
  • Sos(2)
  • Dijetalna-majoneza(2)
  • Majoneza-dijetalna(2)
  • Home made(2)
  • Namazi(1)
  • Sosovi(1)
  • Tartar-sos(1)

5

Apsolutno se slazem da je cisti gubitak vremena isprobati ovaj recept degradirajuceg imena. Sigurna sam da na ovoj stranici ima puno vise politicki korektnih majoneza 👋U slast vam! 😀

Predpostavljam da je recept dobar, da je majonez ukusan itd, ali sam naslov je ogranicavajuci, Zasto bi dijetalni majonez bio za debeljuce, punije, popunjene itd. U danasnje doba vecina ljudi pazi sta i kako jede, sta unosi u organizam. A oni koji su debeljuce nisu automatski zainteresovani za mrsavljenje. Majonez za debeljuce ne mogu da isprobam jer me ime degradira. Doduse recept je od pre 10 godina, mozda se vas snishodljivi stav prema debeljucama od tada promenio. 

meni se isto sviđa ova bez ulja :)