Miris maka ili rogača, pogotovo u ove maglovite dane, kao i za blagdane svima odgovara. Ovi mirisi umiruju i vraćaju u neke bezbrižnije dane kada su bake makom i rogačem punile dizanice. Ovo je sočan i mekan kolač zahvaljujući jabukama u njemu. Obavezno ga obogatite čokoladom i dopustite mu da zamiriše vašu jesensku svakodnevnicu.
Miris maka ili rogača, pogotovo u ove maglovite dane, kao i za blagdane svima odgovara. Ovi mirisi umiruju i vraćaju u neke bezbrižnije dane kada su bake makom i rogačem punile dizanice. Ovo je sočan i mekan kolač zahvaljujući jabukama u njemu. Obavezno ga obogatite čokoladom i dopustite mu da zamiriše vašu jesensku svakodnevnicu.
Sastojci
Priprema
Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije. Tepsiju dimenzija otprilike 35*20 cm obložite papirom za pečenje.
Jabuke ogulite i naribajte ih na krupnu rendu, pospite ih cimetom ili začinom za medenjake i promiješajte.
Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerima, zatim dodajte ostale sastojke - jabuke, brašno, mlijeko, ulje, prašak za pecivo i mak, izmiksajte da se spoji.
Na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Smjesu izlijte u tepsiju, poravnajte i stavite peći oko 30 minuta.
Prohlađen kolač prelijte čokoladnom glazurom. Nju pripremite tako da na laganoj vatri rastopite čokoladu zajedno s uljem.
Posluživanje
Na fotografiji se nalazi kolač s makom, ukoliko ćete ga raditi s rogačem bit će tamniji, poput kakvog čokoladnog kolača.
5