Moj profil

Mak krofnice ;)

101
Mak krofnice ;)

Maksice, za tebe :*  Mak i vanila u obliku krofnica sa glazurom koja neodoljivo mirisi na vanilu ;)

Maksice, za tebe :*  Mak i vanila u obliku krofnica sa glazurom koja neodoljivo mirisi na vanilu ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

520 g mekog brasna
100 g vanil pudinga(prasak, ne skuvani puding :) )
150 g secera
1 kasicica arome vanile
25g kvasca
2 kasike masti
250 ml mleka
60 g maka
Glazura
70g secera u prahu
1 kasika mleka
1 kasicica arome vanile
mak za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 150 ml mlakog mleka dodati 3 kasike secera (od onih 150 g secera ), pola kockice svezeg kvasca i cekati da nadodje.  U posudu staviti jaje i zumanca, preostali secer, aromu vanile pa promesati zicom, zatim dodati preostalih 100ml mleka, vanil puding, mast, krem sir i sve dobro izmesati u jednu homogenu smesu bez grudvica. Kad se kvasac aktivirao, dodati ga ovoj smesi, i onda postepeno dodavati brasno, dok ne dobijete mekano testo koje se ne lepi za prste.  * Meni je za ovo trebalo tacno 520 g mekog brasna :) Na kraju dodajte mak i mesite da se ravnomerno rasporedi. Kad ste formirali kuglicu od testa, premazite je celu sa uljem i ostavite na toplo mesto da udvostruci svoju zapreminu, pokriveno krpom. 

2.

Kad je testo naraslo, premesite ga i razvijte na debljinu 1-1,5 cm otprilike, vadite velike krugove soljom za caj, i male krugove casicom za rakiju ;) Ukljucite rernu na 180 C da se greje dok ne napravite sve krofnice. Redjajte ih na pleh oblozen pek papirom, i pecite na 180 C  oko 15-20 min, tj.dok ne porumene.( Kod mene je to vec na 15 min, ali ja inace moram da skracujem vreme pecenja svega) Ostavite da se ohlade.

3.

Glazura: Samo pomesajte sve sastojke za glazuru kasikom :) Sad je vreme za ukrasavanje ;) Malo glazure pa posip od maka, iiii uzivajte! :)

4.

Napomena: ako ih napravite kao krofnice i ostavite da odmore 30min pre pecenja pokrivene krpom i tek onda pecete, bice mekse i nece popucati nijedna ;) 

Posluživanje

Mozete umesto ove glazure koristiti glazuru od 100 g bele cokolade i 3 kasike ulja i naravno posuti makom od gore :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+14

Pogledaj sve fotke