Moj profil
maya23
15.6.2008.

Mak maffiny

59

hmmm…šta napisati…makoljupci uživajte….

hmmm…šta napisati…makoljupci uživajte….

maya23
15.6.2008.

Sastojci

2 jaja
1,5 dcl ulja možete zamjeniti margarinom
1,8 dcl mlijeka
2 velike žlice kiselog vrhanja
150 g mljevenog maka
100 g brašna
130-140 g šećera
1 vanili šećer
1/2 vrećice praška za pecivo
1/2 žlićice sode bikarbone
Nadjev
oko 30-50 g mljevenog maka
2 žlice šećera
malo slatkog vrhnja
Ukrašavanje
čokolada za kuhanje

Priprema

1.

U jednoj posudi pjenjačom izmutite sve mokre sastojke

2.

U drugoj posudi dobro promješajte sve suhe sastojke ( ako je mak slučajno gorki dodajte malo više šećer)

3.

Kad ste suhe sastojke dobro promješali dodajte ih promješanim mokrim sastojcima i sve skupa dobro izmješajte

4.

U maloj zdjelici pomješajte mak i šećer za nadjev, malo po malo smjesi dodajte slatko vrhnje….

5.

Nadjev nesmije biti ni presuh ni pretekuć...Mak zna biti gorki pa treba dodati još malo šećera

6.

U kalupe stavljate prvo malo smjese, pa stavite nadjevi i onda ga prelijete smjesom…oko 2/3 kalupa nek je napunjeno

7.

Pecite oko 15 minuta na 180 C

8.

Kad se maffiny malo ohlade ukrasite ih otopljenom čokoladom

  • Mak(10)
  • Muffins(10)
  • Muffini(3)
  • Muffinsi(1)
  • Muffini-s-makom(1)
  • Mafini(1)
  • Kalupic(1)
  • Sa-makom(1)
  • Desert-mak(1)

13

treba mi mala pomoc:"malo slatkog vrhnja"slatko vrhnje u casi kao i jogurt,na kojem bas pise slatko vrhnje ili vrhnje za slag iz tetrapaka?Koliko otprilike tog vrhnja? pretpostavljam treba ga izmiksati prije?

NAJBOLJI recept za muffine na koji sam naisla. Hvala! 🙂

Ispekla sam ih i pre, pre fini su.

Oduševljena sam 🙂

Ovako je ispalo drugima