Moj profil
Tipičan i ukusan obrok nekadašnje austro-ugarske kuhinje, nudle od krompirovog testa, uvaljane u mak.
Tipičan i ukusan obrok nekadašnje austro-ugarske kuhinje, nudle od krompirovog testa, uvaljane u mak.
Sastojci
Priprema
1.
Skuvan i ispasiran krompir izmešati sa žumancima, maslacem, brašnom, grizom i malo soli. Umesiti fino testo.
2.
Na pobrašnjenoj površini rezati male komade pa ih formirati u nudle, deblje na sredini, špicaste na krajevima.
3.
Kuvati ih u proključaloj vodi oko 6 minuta. Zatim ih izvaditi i prosušiti.
4.
Na maslacu propržiti mak, nudle uvaljati u mak i posuti šećerom.
Da ustetim vrijeme radeci nudle mogle bi mi posluziti i kupovne, zar ne?
Pomozi mi reci, kako se one ono zovu??
15