Moj profil

Mak ruze

74
Mak ruze

Mak ruza je manja i svecanija verzija strudle sa makom! Predivno izgleda, poput ogromnog cveta ruze koji lezi pred nama…
Dobicete jos elegantniju i bogatiju verziju ovog kolaca ako sredinu mak ruza ispunite slagom ili slatkom pavlakom i ukrasite po zelji. Secenjem svake snitice zahvati se i malo slaga i tada sreci nigde krajaaa :))) Uzivajte!

Mak ruza je manja i svecanija verzija strudle sa makom! Predivno izgleda, poput ogromnog cveta ruze koji lezi pred nama…
Dobicete jos elegantniju i bogatiju verziju ovog kolaca ako sredinu mak ruza ispunite slagom ili slatkom pavlakom i ukrasite po zelji. Secenjem svake snitice zahvati se i malo slaga i tada sreci nigde krajaaa :))) Uzivajte!

Sastojci

Testo
500 gr. brasna
50 gr. margarina
1 ksicica meda
1 kasika soli
5 kasika secera
1/2 kvasca
2 cela jajeta
3 dcl. mleka
Nadev
200 gr. plavog maka
10 kasika secera
naribana kora narandze
Dekoracija
krupnog secera
slag ili slatka pavlaka
bombonice u boji

Priprema

1.

Umesiti glatko , meko testo od navedenih sastojaka tako sto se prvo aktivira kvasac u zasecerenom mleku.

2.

Doda se prosejanom brasnu u ciju sredinu smo vec stavili so, preostali secer, med, otopljeni margarin i jaja.

3.

Fino izraditi testo da bude lako za rukovanje i glatko.

4.

Ostaviti ga da naraste.

5.

Podeliti testo na dva dela i svaki deo razviti u pravougaonik debljine 0.5 cm

6.

Poprskati testo uljem i prosuti mleveni mak koji smo pomesali sa secerom i naribanom korom narandze.

7.

Poprskati nadev sa mlekom i uljem kako bi bilo socno.

8.

Uviti kao rolat, paziti da bude cvrsto kako se posle ne bi raspadalo.

9.

Krajeve rolata staviti jedan u drugi i formirati krug.

10.

Ostrim nozem iseci krug ali ne do kraja i svaku sniticu okrenuti secenim delom ka dole.

11.

Ostaviti napravljene ruze u podmazanu tepsiju da narastu malo 15-tak minuta, premazati ulupanim zumancetom i peci na 190 stepeni oko 30 minuta…manje-vise!

12.

Najbolje proveriti stapicem!

13.

Vruce ruze prebaciti na resetku, posuti krupnim secerom i ostaviti da se ohlade.

14.

Servirati sa slagom ili slatkom pavlakom

  • Mak(9)
  • Štrudle(4)
  • Deserti-strudle(2)
  • Peciva(2)
  • Štrudla(1)
  • Poslastica(1)
  • Testa(1)
  • Kolaci-sa-makom(1)
  • Babuci(1)

30

Hvala cure puno!!! Zorka, sigurna sam da hoce….cmoksss

i ovo je divno!!!

veceras sam kupila mak za makovnjacu, i sada sam sigurna pravim je po tvom receptu!!!!!!!!samo jos i da izgleda kao tvoja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rozulin ili ruzolin
nita

Rozulin ili ruzolin