Moj profil

Mak Sir zavodnice

68
Mak Sir zavodnice

Cerkici se mnogo svidjele,odusevljena njima uzela par i odnjela prijateljici koja isto voli mak u svemu.

Cerkici se mnogo svidjele,odusevljena njima uzela par i odnjela prijateljici koja isto voli mak u svemu.

Sastojci

Tjesto:
550 g brasna
70 g secera
25 g kvasca
80 g butera
250 ml mljeka
Sir masa:
250 g sira za kolace
25 g butera
35 g secera
20 g gustina
Mak masa:
115 g marmelade po zelji
50 g secera

Priprema

1.

Prvo napraviti tjesto.

2.

Buter i mljeko umlaciti, prebaciti u posudu u kojoj cete dalje izradjivati i gdje ce vam mirovati tjesto.Sad dodati kvasac, jaje i secer pa kad se i to istopi (dobro sjedini)dodati brasno.Izraditi u glatko tjesto i ostaviti da se masa udupla.

3.

Sir punjenje utom pripremiti, kao i mak punjenje.

4.

Za sir sve vilicom izmjesati da se dobro sjedini.

5.

Za mak punjenje isto tako sve dobro izmjesati.

6.

Tjesto vec nadoslo na malo pobrasnjenoj povrsini napraviti u veci valjak, tjesto rezati nozem na 15 djelova .Svaki dio napraviti u lopticu

7.

,koju cete rukama priteci i napraviti krug, ivice malo da budu odignute

9.

Sa malom kasicicom stavljati punjenje, sarati vise malo sir mase, malo mak mase.

10.

Ostaviti sad tjesto da miruje nekih 15 minuta.

11.

Sad ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C

12.

Ivice od krugova premazati sa zumancetom, ili tecnim vrhnjem i staviti peciva da se peku 20-25 minuta

Posluživanje

Oblici od tjesta se mogu praviti po zelji,cvjetovi,kiflice,vetrenjace….

  • Mak(7)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Amapola(1)
  • Dizano-slatko-s(1)
  • Pecivo(1)

8

Kad bi se sir mogao necim zameniti, rado bih isprobala ovaj recept. Mozda vanil puding?

Jako lepo… :)

super, za makoljubce…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!