Moj profil

Mak šnite s višnjama ili bez…

135
Mak šnite s višnjama ili bez…

ima mnogo recepti na temu mak… pregledala sam, moj je malo različit (nema brašna), a možda ima i isti ali nisam naišla, (svi su slićni.. ali ima i različitosti), sliku sam stavila još prije a recept je od moje prijateljice slavonke Dubravke još iz 1980 g (koja mi je vječita inspiracija jer ima super recepte i peće divne kolače kao prava Slavonka)

ima mnogo recepti na temu mak… pregledala sam, moj je malo različit (nema brašna), a možda ima i isti ali nisam naišla, (svi su slićni.. ali ima i različitosti), sliku sam stavila još prije a recept je od moje prijateljice slavonke Dubravke još iz 1980 g (koja mi je vječita inspiracija jer ima super recepte i peće divne kolače kao prava Slavonka)

Sastojci

15 dag putra (pola maslaca.pola margarina)
25 dag šečera u prahu
2-3 žlice finih mrvica prelivenih rumom
10 dag cveba (grožđica)
1/2 male žličice cimeta
pekmez od marelice za rastopiti i premazati
1 jabuka naribana
višnje iz kompota može i ne mora
Čokoladna glazura br.1
15 dag čokoade za kuhanje
15 dag margarina
ili
Čokoladna glazura br. 2
20 dag čokoade za kuhanje
ili čoko glazura br.3 s slatkim vrhnjem ili
Bijela glazura br. 4
15 dag šečera u prahu
1 limun veći sok

Priprema

1.

Mikserom žutanjke dobro izraditi sa šečerom u prahu (ako nemate može i obićni šečer, ali meni su kolači finiji sa štaub šečerom). Ako nemate šečer u prahu sameljite ga na mlinčić za kavu prosijte i eto štaub šečera - šečera u prahu.

2.

Dodati dobro natopljene prezle s rumom (ako želite izbacite i slobodno dodajte 1 žlicu diekal brašna to je brašno od pira..(kupi se u Gei..xDolac, Domjanićeva u Zgb.. dućanu sa zdravom hranom).

3.

Dodajte cvebe(grožđice) koje protrljam kroz brašno da ne padnu na dno…, DODATI vanilin šečer i malo cimeta ako volite. Pred kraj dodati mljeveni mak.

4.

Na kraju dobro istucite čvrsti snjeg u koji dodati koju kap octa ili lim. soka i mrvicu soli i lagano mutilicom ..ne mikserom umješam u smjesu i staviti peći na 200 °C cca 35-40 minuta. vel. tepsije je 34×22

5.

Kad jekolač gotov provjeri drvenim štapićem za roštilj ili vilicom da li je pečen, nek se malo prohladi ,u međuvremenu pripremi glazuru ili bez glazure pa se može posuti i šečerom u prahu

6.

*Čokoladna glazura br.1 *: U veću posudu s toplomom vodom (parna kupelj) staviti manju posudu,, u nju staviti margarin i na kockice izmrvljenu čokoladu (ili je omekšati u mikrovalnoj)..i mješati duže 5-6 min..do visokog sjaja te na ohlađeni kolać (ali prije ga namazati otopljenom marmeladom od kajsija, marelica ) staviti glazuru poravnom dok je još onako toplo i ostaviti na sobnoj temperaturi.

7.

Ne stavljati na hladno jer onda nastanu neke bjele crte i glazura nije baš ono što želimo ako nestane margarina imam glazuru br. 2 a postupak je kao i kod čoko..gl.. br1.

8.

*Čokoladna glazura s slatkim vrhnjem br.3 *: Staviti 1 dcl slatkog vrhnja i gijm ga na laganoj vatri i ubaciti čokoladu za kuhanje i mješati i paziti dok se ne rastopi..

9.

Bijela glazura: je isto dekorativna..Od šečera u prahu i limunova soka. napraviti gustu teću glazuru. premaži po kolaču i možeš i ne moraš ukrasiti sa šarenim mrvicama..

10.

Šnite režem nakon što se stisne glazura s nožem na način da svaki put umačem u toplu vodu napravim rez pa isperem nož opet u vodu..i tako su šnite ljepo narezane..e tu se izgubi više vremena nego dok napravim kolač za peći.

Posluživanje

Može i još jednostavnije bez glazure…samo pospite šečerom u prahu.. jer je kolač saftni i mekani..
U receptu originalnom koji sam dobila nema višnji ali kad sam par puta imala(ostalo ih pola u teglici od kompota ubacila sam višnje i bio je još finiji)

  • Mak(10)
  • Kolači(3)
  • Mak-kolac(1)
  • Kolač od maka(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Bez brašna(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Kolac-mak(1)

14

jabuka naribana završila u koraku dva  u biskvitu😀

a gdje je završila naribana jabuka?

Ovo bas,bas volim , EXTRA.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

mak šnjite
marijafilakov

mak šnjite

MAK  ŠNITE
NEDA2201

MAK ŠNITE