Moj profil
Za sve makoljupce, nesto mekano, lepo a topi se u ustima…
Sastojci
Priprema
1.
Piskota:
2.
Belanca ulupati u sneg, dodati secer, orase, rendanu jabuku, brasno, prasak za pecivo i ulje. Sve lagano promesati i peci u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Hladnu piskotu preseci na pola.
3.
Fil:
4.
Staviti 1 dl mleka da prokuva pa sa njim popariti mak i ostaviti da se hladi. Zumanca, secer, vanil secer, brasno i gustin umutiti sa malo hladnog mleka a ostatak skuvati. Kada provre dodati lagano umucenu masu i mesati dok se ne zgusne pa ostaviti da se ohladi. U hladan fil dodati margarin i na kraju mak.
5.
Umutiti slag sa mineralnom vodom.
6.
Redjati: Piskota – fil – slag – piskota – fil – slag.
Posluživanje
Sto se tice kalupa nije bitno u kakvom se pece, mora da se dobije dve piskote.
16