Moj profil

Makaroni s lignjama

60 minuta
5
Makaroni s lignjama

Ova prefina delicija čeka friške lignje jer ipak je s njima naj,naj...

Brzo gotovo, nestaje još brže iz tanjura

Ova prefina delicija čeka friške lignje jer ipak je s njima naj,naj...

Brzo gotovo, nestaje još brže iz tanjura

Sastojci

za
1 kg lignji
40 dag paradajza
6 češnja češnjaka/bijelog luka
kosani peršunov list
35 dag makarona
1 žlica šečera
grančica ružmarina, bosiljak

Priprema

1.

Lignje oprati, očistiti i narezati na kolutove.

2.

Paradajz oguliti i narezati na kockice.

3.

Staviti u posudu ulje i 5 češnja češnjaka sitno nasjeckanog, pa kad zamiriši dodati paradajz, lovor, ružmarin i bosiljak, sol i papar, pa ostaviti na laganoj vatri da krčka 20-tak minuta.

4.

Posebno pustiti na ulju da povene preostali češnjak, pa staviti lignje da malo porumene. Preliti ih vinom, pa kad malo ispari i pripremljenim umakom od paradajza, te još malo prokuhati i dodati sjeckani peršunov list.

5.

U dosta slane vode skuhati makarone, da ostanu al dente.

Ocijediti ih i prebciti u umak s lignjama, promiješati i nek poklopljeno odstoji barem pola sata, a tek potom poslužiti sa parmezanom!

Dobar tek!

  • Posno(1)
  • Lignje(1)

2

Vjeruj mi,odlično je i sa zamrznutim ...

😋

  Ja bih morala sa zamrznutim (odmrznutim), ali ne marim!   👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetni makaroni sa bobom
damira1

Proljetni makaroni sa bobom