Ovo jelo je ispalo slučajno. U prošlom receptu sam objavila italijanski umak za tjestenine, i često pravimo na takav način ,danas je sin poželeo makarone sa paradajzem a meni se je jelo i meso i rešila sam da udružim to dvoje i prčkala, dodavala i neke začine i i ispalo je stvarno jednostavno i preukusno jelo.
Ovo jelo je ispalo slučajno. U prošlom receptu sam objavila italijanski umak za tjestenine, i često pravimo na takav način ,danas je sin poželeo makarone sa paradajzem a meni se je jelo i meso i rešila sam da udružim to dvoje i prčkala, dodavala i neke začine i i ispalo je stvarno jednostavno i preukusno jelo.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju stavite iskosani crni luk i propržite ga, dodajte na sitne kockice pileća prsa i dinstajte dok ne omekša.D
Dodajte sitno narezani bijeli luk i sve ostale začine bez soli i papra ( to ćete na kraju), promješajte.
Pelate izmiksajte zajedno sa sokom i stavite na piletinu.Dodajte još i vode i ostavite 15 min da krčka i da se prepoje sve ukuse.Pred sam kraj dodajte sol papar, carry u prahu i bijeli luk u prahu i kuhajte još par minuta.
Ja sam non stop isprobavala ukus umaka dok nisam postigla pravi ukus.
Dok vam se umak kuha skuhajte makarone i kad su gotove prelijte vruć umak na makarone, dobro izmješajte da se fino prepoje i poslužite tople.
Ako ne mislite da ih odmah pojedete onda nemojte stavljati umak na makarone, neka stoje odvojeno.Zato pokapajte malo ulja na makarone i promješajte ih da se ne zaljepe.Umak se ne stavlja ranije jer ako sve zajedno stoji neko vreme umak se upije u makarone i one se napuhnu i postanu tjestaste.
Dobar tek !!!
Kako je tebi ispao recept?
11