Za site onie koi sakaat testenini i sakaat da eksperimentiraat so niv, go predlagam ovoj recept, slucajno kreiran, no visoko zadovolitelen. :)
Za site onie koi sakaat testenini i sakaat da eksperimentiraat so niv, go predlagam ovoj recept, slucajno kreiran, no visoko zadovolitelen. :)
Sastojci
Priprema
1. Prvo se varat makaronite (a moze i taljateli, spageti) vo prethodno zovriena voda so malku sol, al dente. Otkako ke se svarat, se proceduvaat i se ostavaat na strana.
2. Puterot se stava vo tendzere na medium ogan da se stopi, mu se dodavaat kikirikite, koi se istolceni. Jas koristev vakumirani veke posoleni kikiriki. Se ostava malku da se proprzat kikirikite da ostavat svoj vkus vo puterot.
3. Se dodavaat slatkata pavlaka (jas nemav bez seker, pa koristev so seker) i mlekoto, vo megu vreme ognot se namaluva, da ne se dozvoli da zagorat. Vo ovaa faza se dodava i bosilekot i karito.
4. Koga malku ke se zgusne sosot, se vrakaat testeninite, seto ubavo se promesuva i se ostava zaedno da se varat uste 5 min. ili dodeka ne se zgusti ubavo.
5. Na kraj se dodava seckaniot kulen, se ubavo se promesuva i se trga od ogan.
Na zdravje. :)
P.S. Namesto kikiriki mozete da koristite i indiski orevi, mnogu ubavo odgovaraat so karito.
Posluživanje
Se sluzi so svezi domati ili zelena salata.
Kako je tebi ispao recept?
2