Moj profil

Makaroni u timbaleu

12
Makaroni u timbaleu

Poseban način posluživanja tjestenine…

Poseban način posluživanja tjestenine…

Sastojci

3 režnja češnjaka
20 dag makarona
15 dag sira po želji (ja sam stavila pecorina)
malo crnih maslina (10ak dag)
Poklopac od tijesta
20 dag brašna
malo soli
10 dag maslaca

Priprema

1.

Od brašna, soli, jaja i maslaca pripremite mekano tijesto. Oblikujte ga u kuglu, prekrijte i ostavite na hladnom.

2.

Rajčice ogulite, narežite na kockice. Češnjak nasjeckajte i kratko popržite na ulju. Dodajte rajčice, sol, papar, vegetu i peršin te kuhajte 20ak minuta dok ne ispari većina tekučine.

3.

Makarone skuhajte u slanoj vodi i procijedite u cjedilu.

4.

Iz maslina izvadite koštice pa ih nasjeckajte, sir naribajte i sve to pomiješajte rajčicama.

5.

Maslacem namažite kalup u kojem čete peći. Pečnicu zagrijte na 180°C.

6.

Tijesto tanko razvaljajte, izrežite “poklopac” u veličini gornjeg ruba kalupa. Kalup obložite tjesteninom, dodajte nadjev, pokrijte ga poklopcem od tijesta i utisnite na rubovima. Na više mjesta ga probodite vilicom. Na vrh stavite listiće maslaca.

7.

Makarone pecite u pečnici sve dok ne poprime zlatno-smeđu boju.

  • Cool-rucak(1)
  • Pašta(1)

8

aaa to je too..znam ovaj način ali nikad ga nisam probala tzv. timballo kako kažeš i sama :D e pa onda budem po tvome probala..bude jaaako efektno :D

super ideja!

super mi je ovo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Makaroni na sicilijanski način
coolinarika

Makaroni na sicilijanski način

Integralni makaroni sa povrćem i gljivama
Ivancica2

Integralni makaroni sa povrćem i gljivama