Moj profil

makaruni sv vlahe iliti šporki makaruni

22
makaruni sv vlahe iliti šporki makaruni

otac ka dubrovcaninn je cili ponosan na sporke makarune i cesto je to kuvata dok san ja kolutala ocima na zacine koje je stavlja u toc o mesa....sve dok nisan provala jedan dan njemu za ljubav i odusevila se.....bas ti zacini cine ovaj toc drukciji od svih....

gledala san ostale recepte na coolki i vidin da ni u jednom nema cimeta a smatan da je to jedan od kljucnih zacina....sve ostalo moze po gustu.

po cimetu je on razlicit od drugih!

otac ka dubrovcaninn je cili ponosan na sporke makarune i cesto je to kuvata dok san ja kolutala ocima na zacine koje je stavlja u toc o mesa....sve dok nisan provala jedan dan njemu za ljubav i odusevila se.....bas ti zacini cine ovaj toc drukciji od svih....

gledala san ostale recepte na coolki i vidin da ni u jednom nema cimeta a smatan da je to jedan od kljucnih zacina....sve ostalo moze po gustu.

po cimetu je on razlicit od drugih!

Sastojci

800 gr junetine (najbolje misica)
3 reznja cesnjaka
1,5 dcl domaceg crnog vina
sol, papar, muskatni orascic (po zelji)
1/2 zlicice cimeta u prahu
2 klincica
3-4 dcl pasirane rajcice
ribani ovcji sir
petrusimul
makaroni tjestenina

Priprema

1.

kapulu narizite na sitno, ubacite na zagrijano ulje i dinstajte dok ne pocakli. ubacite sitno rezani cesnjak samo da pusti gust (pazit da ne zagori)

2.

ubacite meso narizano na manje kockice te pirjate dok ne ishlapi sva tekucina sta je meso pustilo te ubacite pasiranu rajcicu i pirjate par minuta.

tada ulijte vino i nakon 3-4 min ubacite sve zacine osim petrusimula(persin) koji ide na kraju.

3.

pustite nek se kuha na lagano dok meso ne omeksa te na kraju ubacite sitno rezani petrusimul.

po originalu ide uz makarone ali mozete sa tjesteninom po zelji, cak i njokima.

ja sam danas uz njoke jer smo ih se zazelili i super pase ;)

dobar tek!

Posluživanje

u original receptu ide mast ali ja je ne koristim pa stavim maslinovo ulje.

isto tako kad je toc gotov uz petrusimul ubacim i malo ribanog sira i dobro promisam...

najbolje uz neku osvjezavajucu salatu i casu vina ;)

  • GLAVNO JELO -JUNETINA(1)
  • Probaj(1)
  • Makaruni(1)

6

fala draga...u sad bi i ja opet.....ali u subotu cu...zamrzla njoke a taman i zeru toca za mene.....😉 napravila za 5 vlaji a samo nas 3 doma...lol

Super ti je riceta a slikica mmmm🙂

😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Dubašljanske šurlice
AnaS

Dubašljanske šurlice

Lignje u toču
kajast

Lignje u toču