Moj profil

Makedonska salata

45 minuta
53
Makedonska salata

Sezona paprika i ...omiljena ,ljetna osvežavajuća salata !

Sezona paprika i ...omiljena ,ljetna osvežavajuća salata !

Sastojci

za
10 kom. paprika pecenih i oljustenih
2 kom. paradajz srednje velicine
1 manja glavica crnog luka {ko ne voli svezi luk moze i bez njega}
1/2 vrzalice persinovog lista
sol i ulje

Priprema

1.

Prvo ispecemo i oljustimo paprike .Ja 2-3 kg paprike pecem jednom nedeljno,stavim u frizider u kutiju sa poklopcem i kad treba za bilo koje ljetno jelo sa pecenim paprikama samo uzmete nekoliko komada i salata je za tren gotova.Za ovu salatu potrebne su 10 paprike.

2.

Isecemo paprike na sitnije komade ,dodamo sitno seceni paradajz {na kockice} , crni luk  i sitno seckani persunov list.Posolimo.U malu posudicu ugrejemo ulje i prelijemo salatu { treba da cujete zvuk ulja kad se srecno spaja sa povrcem }

3.

servira se uz komadice ovcijeg ili kravljeg sira po ukusu.

Posluživanje

Kao predjelo uz casicu rakijice za odrasle ,mozda zaborave na rucak ! Dobar apetit !!!

  • Salate(2)
  • Salata(1)
  • Paprike(1)

8

Jeste staro tradicionalno jelo,priprema se u vise krajeva sa malim izmenama i dopunama-ono sto je ukusno traje.U ljetnim mesecima paprika i paradajz daju najvise mogucnosti za pripremu lakih i ukusnih obroka .Pozdrav !

Jede se često i u mom kraju. Meni je isto omiljena 👍

Al ste nabrojale da mi se zavrtilo u glavi od ljepote okusa.Kako sam dosta putovala i Makedonija mi nije nepoznata kao ni njeni specijaliteti.U Kumanovu sam jela suhe piperke s pasuljem koje bi sad rado probala ,pa bamija i još puno toga.Ostaje mi samo da udahnem i kažem Makedonijo što si tako daleko.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata Fantazija
coolinarika

Salata Fantazija