Moj profil

makedonski langidi /mekici /

12
makedonski  langidi /mekici /

recept je od moje mame koja je vrsna kuharica

recept je od moje mame koja je vrsna kuharica

Sastojci

topla predjela
250 gr mleka
250 gr vode
30 ml jakog alohola
ulje za pzenje

Priprema

1.

Kvasac se izmesa sa malo vode i doda u mesavinu mlake vode i mleka.

2.

Doda se brasno, malo secera i soli i sve to se radi varjacom kako bi se

3.

dobilo ni tvrdo ni meko testo.

4.

Ostavlja se da udvostruci volumen.

5.

Tada se dodaje alkohol i opet se izradi drvenom zlicom i ostavlja da narasne po drugi put.

6.

Sada je gotovo za przenje.

7.

U malu posudu stavite hladne vode, umocite prste u vodi i vadite malo testo.

8.

Maloj loptici pravite rupu u sredini i przite u veoma zagrejanom ulju dok

9.

porumeni.

10.

Vadite ih na kuhinjski papir.

Posluživanje

Mekice se najcesce rade pri rogenju deteta. Sluze se sirom, lokumom ili secerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)