Moj profil
recept je od moje mame koja je vrsna kuharica
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac se izmesa sa malo vode i doda u mesavinu mlake vode i mleka.
2.
Doda se brasno, malo secera i soli i sve to se radi varjacom kako bi se
3.
dobilo ni tvrdo ni meko testo.
4.
Ostavlja se da udvostruci volumen.
5.
Tada se dodaje alkohol i opet se izradi drvenom zlicom i ostavlja da narasne po drugi put.
6.
Sada je gotovo za przenje.
7.
U malu posudu stavite hladne vode, umocite prste u vodi i vadite malo testo.
8.
Maloj loptici pravite rupu u sredini i przite u veoma zagrejanom ulju dok
9.
porumeni.
10.
Vadite ih na kuhinjski papir.
Posluživanje
Mekice se najcesce rade pri rogenju deteta. Sluze se sirom, lokumom ili secerom u prahu.
4