Keksići sa puno maka. Nešto sasvim drugačije od nama najpoznatih štrudli sa makom. Lagano za pojesti, dekorativno da bude za svečane prilike, sa puno ukusa ....
Keksići sa puno maka. Nešto sasvim drugačije od nama najpoznatih štrudli sa makom. Lagano za pojesti, dekorativno da bude za svečane prilike, sa puno ukusa ....
Sastojci
Priprema
Priprema testa:
Sve suve sastojke staviti u blender da se izmešaju međusobno pa dodati maslac i jaje. Ponovo uključiti blender da dovrši posao.
Istresite materijal na radnu ploču i ako je potrebno rukama doradite testo ali ne previše da se maslac ne bi otopio jer će u tom slučaju trebati dodati još brašna a to ne želimo. Može se dodati ali oprezno ...
Testo podelite na dva komada,formirajte kuglice pa ih razvaljajte na jedan prst debljine i ostavite na hladnom zamotane u foliju pola sata da odmori. Na pek papiru valjajte testo jedno po jedno na veličinu otprilike 20 X 30 cm. Testo će biti oko 4mm debljine pa ga možete nafilati sa polovinom fila. Ako želite grožđice, dobro ih ocedite i stavite preko maka. Pomoću pek papira zalorajte salamu. Isto uradite i sa drugim testom.
Ove rolade, svaku posebno, čvrsto zamotajte u onu lepljivu foliju, zavežite krajeve i pravac zamrzivač na dva sata.
Ovako polusmrznute rolade režete na šnite oko 1cm debljine, stavljate u tepsiju na pek papir i pečete 12 minuta na 180 stepeni.
2