Makoš guba je jelo koje potiče iz mađarske kuhinje i stari je običaj da se obavezno pravi za Badnje veče. Naravno, makoljupci ne moraju da čekaju samo tu priliku jednom godišnje jer može da se pravi kad poželite. :) Najbolje od svega je što je jako jednostavno i brzo za pripremu a sastoji se od komadića kifle prelivenih mlekom, posutih makom i sve to preliveno medom. :)
Makoš guba je jelo koje potiče iz mađarske kuhinje i stari je običaj da se obavezno pravi za Badnje veče. Naravno, makoljupci ne moraju da čekaju samo tu priliku jednom godišnje jer može da se pravi kad poželite. :) Najbolje od svega je što je jako jednostavno i brzo za pripremu a sastoji se od komadića kifle prelivenih mlekom, posutih makom i sve to preliveno medom. :)
Sastojci
Priprema
Najpre kupite kifle u pekari, najbolje dan pre nego što ćete praviti gubu jer je bolje da nisu preterano sveže.
Kifle iseckajte na komadiće širine 1,5-2 cm i ubacite ih u neki širi lonac ili dublji pleh.
U mleko ubacite vanilin šećer, med i puter i zagrevajte dok se sve ne otopi i odmah skinite sa vatre. Mleko treba da je toplo ali ne treba da proključa.
Iseckane komadiće kifle prelijte mlekom i lagano izmešajte tako da svi komadići upiju podjednaku količinu mleka, ali mešajte polako i lagano jer ne sme da se izdrobi.
Sada dodajte i mak pomešan sa šećerom u prahu i još jednom sve lagano promešajte da se mak svugde ravnomerno rasporedi.
Gube stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 150 stepeni na 10-15 minuta. Ovaj korak možete i preskočiti, kako želite.
Poslužite toplo, mada može i hladno, meni je podjednako ukusno i ovako i onako. :) Odozgo možete sipati još meda po želji.
Prijatno!
Drago mi je što vam se dopada!
Mickamicka, dobro zvuči u kombinaciji sa sosom od vanile.👍
Zoja-gita, nisam čula do sad za žemljenjaču ali takođe deluje baš zanimljivo...da, vrlo je sličan princip, s tim da je ovo sa makom a ono s kremom od jaja skoro kao za krempite. 🙂 Sigurno je fino, možda probam i tako jednom.
6