Moj profil

....MAKOVA PITA!

90 minuta
31
....MAKOVA PITA!

.....Za makoljupce , sitna crna ,zrnca sreče!!!

....Ko voli neka isproba ja obožavam!!!

.....Za makoljupce , sitna crna ,zrnca sreče!!!

....Ko voli neka isproba ja obožavam!!!

Sastojci

za
Za prhko tijesto:
150.g. kiselog vrhnja manje masnog
500-600g. glatkog brašna
70.g. šečera
malo ribane limun korice
mrvica soli
Fil od maka
po potrebi mlijeka oko 200.g.
po potrebi šečera
1.žlica cimeta
50-80.g. grožđica, suhih višanja ili brusnica
2-3 žlice ruma
marmelade od crvenog voča za premazivanje kora ja sam stavila moju marmeladu od ribizla
Za čokoladnu glazuru
2.3 žlice vode
1.žlica šečera
50.g. maslaca
1-2 kapi ulja
Ili šečer u prahu pomiješan s vanilin šečerom!!za posipati gotov kolač!!!

Priprema

1.

...Maslac jaje i vrhnje (sve sobne temperature)

..stavite u veču plastiku dodajte prosijano brašno,prašak za pecivo,šečer, mrvicu soli i lim.koricu pa zamijesite prhko tijesto , ne pretvrdo !

...Stavite ga na hladno 30,tak minuta!!!

2.

...U međuvremenu skuhajte mljeveni mak s mlijekom , dodajte šečera po vašem ukusu , stavite mlijeka po potrebi -mora biti gusto kao puding!!!

.Dodajte cimet ,stavite da se hladi i odmah umiješajte grožđice ili suhe višnje i rum,promiješajte pa ohladite!!!

3.

sad pripremite pleh -pomastite ga i pobrašnite 34.cmx 30cca.

...Tijesto podijelite u 4 dijela ;prvi dio razvaljajte vel. pleha probodite s vilicom svako-toliko premažite s 2-3 žlice marmelade pa stavite 1/3 fila!

...Sada dodajte drugo tijesto pa postupak ponovite još 2x.

---Četvrto tijesto premažite mlijekom pa ukrasite vilicom , pogotovo ako ne mislite stavljati čokoladnu glazuru već samo mislite posipati pečen kolać šečerom u prahu!!!

...Stavite peči u več zag. pečnicu od 50-60. minuta na 170"c.Provjerite ćačkalicom!!!

4.

...Dok se kolač peče pripremite glazuru:

...skuhajte vodu s šečerom da se šečer rastopi dodajte nakidanu čokoladu, smanjite vatru na minimum pa rastopite čokoladu uz miješanje!!!

...Nakraju dodajte maslac i kap dvije ulja radi sjaja , miješajte još malo !

5.

...Malo prohlađen kolač prelijte čokoladnom glazurom!!!

....Ohladite pa režite na kocke!!!

  • Slatke pite(2)
  • Mak(2)
  • Prhka-pita(1)
  • Pita(1)

5

Odlična, volim mak,u svim varijacijama..😋👍

Mak? Uvijek! Ma, uostalom ja sve volim! Pita ti je super!😋👍

kada je mak u pitanju ,mora biti super😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od maka
annika7

Pita od maka