Moj profil
odslatkoga
9.8.2016.

Makovnjača cvijet

162

Tako dekorativna i fina... za sve makoljupce... prepoznajete li se??? 

Tako dekorativna i fina... za sve makoljupce... prepoznajete li se??? 

odslatkoga
9.8.2016.

Sastojci

Sastojci za tijesto
500 g glatkog brašna
30 g svježeg kvasca
2,5 dl mlijeka
2 žumanjka
50 g otopljenog maslaca
100 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
prstohvat soli
Sastojci za nadjev
400 g maka
140 g šećera
2 - 3 dl mlijeka
1 Vanilin šećer Dolcela
2 bjelanjka
Sastojci za premazivanje
1 jaje

Priprema

1.

Tijesto
Kvasac i žlicu šećera preliti s 1 dl toplog mlijeka, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta. Dignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima (i ostatkom mlijeka), umijesiti glatko tijesto i ostaviti pokriveno 60 minuta. Tijesto tanko razviti, premazati nadjevom i zarolati.

2.

Roladu spojiti u krug i oštrim nožem zarezati kao na fotografiji te odrezane kriške slagati koso. 

3.

Ostaviti na toplom 20 minuta. Premazati umućenim jajetom i peći oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

4.

Nadjev od maka
Mljeveni mak i šećer preliti vrućim mlijekom. Po želji, dodati malo ruma. U hladni nadjev umiješati snijeg od 2 bjelanjka.

5.

Savjet:
Količina sastojaka dovoljna je za dvije manje makovnjače ili jedna veća.

6.

Savjet broj 2: kriške se mogu i polegnuti

  • Mak(15)
  • Makovnjaca(4)
  • Odslatkogasladje(1)
  • Dobroblue(1)
  • Ideje-i-dekoracije(1)
  • Dekorativna-peciva(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Dizano(1)
  • Isprobati(1)

47

Ma, bravo,kuvarice! Baš mi je drago!!😍

Samo da znaš draga da se tvoj recept širi po fb-u, što bi rekli "od usta do usta" 😉 Ko god je video fotografije ispečene makovnjače tražio je recept 😁 

Savršenstvo ne može ostati neprimećeno.

Hvala vam, drage dame!! 😍