Okus možete obogatiti koricom naranče ili limuna.
Moj profil
I muffini mogu biti makrobiotički! Postupak izrade je sličan kao i kod klasičnih, no sastojci su zdraviji i cjelovitiji. Pokušajte nabaviti namirnice iz organskog uzgoja – osjetit ćete i razliku u okusu. Njam!
I muffini mogu biti makrobiotički! Postupak izrade je sličan kao i kod klasičnih, no sastojci su zdraviji i cjelovitiji. Pokušajte nabaviti namirnice iz organskog uzgoja – osjetit ćete i razliku u okusu. Njam!
Sastojci
Priprema
1.
Izmiješajte graham i polubijelo brašno, smeđi šećer, kakao prah, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i naribanu čokoladu.
2.
Zobenom mlijeku dodajte rižin slad, jaje, vaniliju u prahu i sve zajedno dobro promiješajte.
3.
Mlijeko dodajte u suhu smjesu od brašna, lagano promiješajte kuhačom i ulijte u nauljene kalupe za muffine skoro do vrha.
4.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
Posluživanje
Muffine poslužite sa sojinim šlagom.
Savjet
Zdrava hrana i zdrave namirnice, sve je to u redu, ali kako kaže prethodni komentar, većini je nažalost nedostupno, iako postajem lagano skeptična prema toj "zdravoj hrani iz tetrapaka ", jer uvijek mi se po glavi vrti pitanje, koliko je to sve istina. Mislim da jedino za ono što smo sami proizveli, možemo biti 100 posto uvjereni kako je proizvedeno, a sve ostalo je pod upitnikom. Što se više reklamira ko zdravo, nekako me tjera na suprotno razmišljanje, jer sve što je industrijski i na veliko proizvedeno, ne može biti kao ono što smo nekada imali na našim stolovima ( mislim tu na koke trkaćice, one sa dvorišta, domaća jaja bez koncentrata, povrće bez pesticida, domaće mlijeko sa kožicom i tako dalje).
9