Moj profil

Makrobiotički štrudel

63
Makrobiotički štrudel

..kad sam ga prvi put probala bila sam oduševljena, a tako je jednostavan za napraviti.

..kad sam ga prvi put probala bila sam oduševljena, a tako je jednostavan za napraviti.

Sastojci

Tijesto
4 šalica integralnog pšeničnog brašna
1 žličica soli
10 žlica ulja
1,5 šalica tople vode

Priprema

1.

Za tijesto se uzme cijelo integralno brašno ili pola se izmiješa sa polubijelim. Suhi sastojci za tijesto se izmiješaju u zdjeli, a onda se dodaju tekući. To sam miješala štapnim mikserom. Zatim se podijeli na 4 komada, pa se ostavi da se odmara, dok se ne pripremi nadjev.

2.

Za nadjev se jabuke ogule i naribaju i dodaju se svi ostali sastojci. Ja sam dodala još i višnjice koje sam imala zaleđene. Kore za tijesto se lagano jedna po jedna razvaljaju na kuhinjskoj plohi, i to tako lagano i brzo za nevirovat. ovako Tijesto se razvalja na veličinu pleha za pečenje, stavi se punjenje, te se poslaže na pleh iz pećice i stavi se peći na 200°C 45 minuta dok lagano ne porumeni. Dobar tek!! slikica
Šalica je od 2 dcl.

Posluživanje

Za makrobiotički štrudel se koristi integralno, graham ili brašno tip 850, ili mješavina pola jednog i pola drugog. Još dok sam miksala tijesto vidila sam kako je to sve skupa kompaktno, a valjanje je puno lakše jer tijesto se ne rasteže, nego je mekano i kako se razvalja tako i ostane.
Ovo je slatka verzija, može se praviti sa svakakvim slanim ili slatkim punjenjem, jer tijesto ima neutralan ukus.

  • Kolaci-makrobiotski(1)
  • Jabuke(1)
  • Štrudla(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Strudel(1)
  • Probano(1)
  • Bio-pite-i-proje(1)
  • Zavitek-vege(1)
  • Zdravi-strudel(1)

14

Fenomenalno!!!!!Upravo gotova, ma savršena, hvala punooooo za ovu zdravu verziju!!!

hvala ❤️😁 !!

Jao ovo mi je prefino!!! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)