Moj profil

Mala fina peciva

41
Mala fina peciva

Kod mene se svaki dan mjesi ili to bilo slatko,slano pecivo nebitno al svaki dan kuhinja mirise na

peciva,sta cu kad imam puno degustratora koji sve to slatko pojedu i kad im se nesto svidi uvjek pitaju ima li jos.

Kod mene se svaki dan mjesi ili to bilo slatko,slano pecivo nebitno al svaki dan kuhinja mirise na

peciva,sta cu kad imam puno degustratora koji sve to slatko pojedu i kad im se nesto svidi uvjek pitaju ima li jos.

Sastojci

130 ml mljeka
4 velike kasike vode (50 ml)
50 g maslaca
380 g brasna
1 velika kasika secera (5 g)
1 mala kasika soli (9 g)
malo mljeka za premazati
sesam za posipanje

Priprema

1.

Mljeko i vodu zagrijati maci sa stednjaka pa tome dodati maslac i cjelo vrjeme mjesati da ae maslac istopi

Sve suhe sastojke sjediniti u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.

Sad usuti mljeko smjesu,dodati jaje i sve to fino umjesiti da se dobije fina glatka smjesa,tjesto je tako dobro da se fino odvaja od posude.

2.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na vrlo malo brasna,ne previse oko 1 kasiku,podjeliti tjesto na 12 djelova i oblikovati loptice,mogu i drugi oblici po zelji.

3.

Ostaviti tako peciva da miruju oko 15 minuta pa ih premazati sa malo mljeka,posuti sa sesamom i peci ih vec u zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 12-15 minuta.

Pecena peciva pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti ih da malo odstoje.

  • Peciva-slana(2)
  • Dizano(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Pecivo-probati(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

7

Hvala vam 😘

  Prekrasni  piciva ,  mali  lebcinja  🙂

👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piroske
mignonne

Piroske